शराब के सेवन से अधिक वजन होने का खतरा बढ़ जाता है

शराब पेट की चर्बी के गठन को बढ़ावा देती है, खासकर महिलाओं में

अतीत में कई बार शराब के सेवन और मोटापे और मोटापे के जोखिम के बीच संबंध की जांच की गई है। अब जर्मन इंस्टीट्यूट फॉर न्यूट्रिशन रिसर्च पॉट्सडैम-रिहब्रुक (डीपीईईई) द्वारा ईपीआईसी अध्ययन (कैंसर और पोषण में यूरोपीय संभावना जांच) इस निष्कर्ष पर पहुंचा है कि महिलाओं में नियमित रूप से शराब का सेवन मुख्य रूप से पेट क्षेत्र में वसा जमा में वृद्धि का कारण बनता है, जबकि पुरुष पूरे शरीर में। बढ़ना।

ईपीआईसी अध्ययन न केवल स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि नियमित रूप से शराब की खपत आमतौर पर काफी वजन बढ़ाने के साथ जुड़ी होती है, बल्कि लिंग-विशिष्ट अंतर और विभिन्न मादक पेय पदार्थों के चर प्रभावों की ओर भी इशारा करती है। इसके अनुसार, महिलाओं के पेट पर वजन बढ़ने की प्रवृत्ति होती है, पूरे शरीर और बीयर पर पुरुष आपको शराब से दूर करते हैं, शोधकर्ताओं ने "यूरोपीयन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" पत्रिका के मौजूदा अंक में रिपोर्ट किया है।

शराब की खपत महिलाओं के शरीर के आकार को स्थायी रूप से बदल देती है ईपीआईसी अध्ययन के हिस्से के रूप में, शोधकर्ताओं ने 250,000 वयस्क यूरोपीय लोगों के डेटा का मूल्यांकन किया और दीर्घकालिक शराब की खपत और अधिक वजन होने के जोखिम के बीच संबंधों की जांच की। एक ओर, वैज्ञानिकों ने पाया कि शराब की दीर्घकालिक खपत आमतौर पर अधिक वजन के बढ़ने के जोखिम से जुड़ी होती है। दूसरी ओर, उन्होंने शराब के लिंग-विशिष्ट प्रभावों में महत्वपूर्ण अंतर पाया। ईपीआईसी अध्ययन के परिणामों के अनुसार, शराब के सेवन के वर्षों के माध्यम से महिलाओं में वृद्धि हो रही है, खासकर पेट क्षेत्र में। उदाहरण के लिए, जिन महिलाओं ने बहुत कम या बिना शराब का सेवन किया, उनमें अध्ययन प्रतिभागियों की तुलना में औसतन डेढ़ सेंटीमीटर कम कमर की परिधि थी, जो लंबे समय तक रोजाना दो गिलास से अधिक शराब पीती थीं। शोधकर्ताओं ने रिपोर्ट में बताया है कि शराब के सेवन से महिलाओं के शरीर का आकार काफी हद तक बदल गया है, हालांकि बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में शराब पीने और पिलाने वाली महिलाओं के बीच कोई अंतर नहीं है। जर्मन इंस्टीट्यूट फॉर न्यूट्रिशनल रिसर्च के मनेरला बर्गमैन, जो वर्तमान लेख के पहले लेखक हैं, ने बताया कि "उच्च शराब की खपत, विशेष रूप से महिलाओं में, शरीर में वसा वितरण पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। वसा मुख्य रूप से ऊपरी पेट में इकट्ठा होता है ”। लेकिन यह वह जगह है जहां वसा भंडारण विशेष रूप से हानिकारक है। "यदि कमर का आकार बढ़ता है, तो टाइप 2 मधुमेह, कैंसर और हृदय रोगों के विकास का खतरा भी बढ़ जाता है," अध्ययन निदेशक प्रोफेसर हेनेर बोइंग पर जोर दिया।

पूरे शरीर में शराब के सेवन से पुरुषों का वजन बढ़ता है। शराब पीने वाले पुरुषों के मामले में ईपीआईसी अध्ययन के संदर्भ में पेट की परिधि में वृद्धि भी दर्ज की गई थी, लेकिन संयमी पुरुषों की तुलना में यह महिलाओं की तुलना में 1.1 सेंटीमीटर औसत से छोटा था। इसके लिए, लंबे समय तक शराब के सेवन के दौरान पुरुषों ने महिलाओं की तुलना में काफी अधिक वजन प्राप्त किया। अल्कोहल उपयोगकर्ताओं के बीच बीएमआई औसतन उन पुरुषों की तुलना में 28.3 पर अधिक था जो शराब का सेवन करते थे या औसतन (27.3 का औसत बीएमआई)। वैज्ञानिकों ने बताया कि यह 1.80 मीटर लंबे आदमी के लिए तीन किलोग्राम से अधिक वजन के अंतर से मेल खाती है। शराब पीने वाले पुरुषों ने न केवल पेट पर बल्कि शरीर के अन्य हिस्सों पर भी अधिक वसा जमा का गठन किया है।

बढ़े हुए पेट की चर्बी से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम शोधकर्ताओं ने ईपीआईसी के अध्ययन में यह भी पाया कि बीयर आपको वाइन की तुलना में मोटा बनाती है। शराब पीने वालों की तुलना में बीयर पीने वालों में पेट वसा का एक उच्च प्रतिशत पाया गया, प्रोफेसर हेनेर बोइंग के नेतृत्व में अनुसंधान टीम ने समझाया। "कमर की परिधि में अंतर बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन वे स्पष्ट हैं," मानेला बर्गमैन पर जोर दिया। चूंकि बढ़ी हुई पेट की चर्बी विशेष रूप से बड़ी संख्या में स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ी है, यहां तक ​​कि यह मामूली अंतर भी "स्वास्थ्य में भूमिका निभा सकता है," बर्गमैन ने समझाया। पेट की गुहा में वसा को शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं, कुछ कैंसर और साथ ही मधुमेह और हृदय रोगों के जोखिम में उल्लेखनीय वृद्धि के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। इसके अलावा, बोस्टन के मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल के वैज्ञानिकों ने पिछले साल के अंत में एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें पाया गया कि उदर गुहा में बहुत अधिक वसा वाली महिलाओं को ऑस्टियोपोरोसिस या हड्डियों के घनत्व में कमी का खतरा अधिक था। (एफपी)

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चित्र: Etak / pixelio.de

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