अधिक वजन होने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है


मोटापे से बढ़ा कैंसर का खतरा

जर्मन न्यूट्रिशन सोसाइटी के वार्षिक सम्मेलन में कार्यकाल के अनुसार अधिक वजन और मोटापे से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। वी। (डीजीई)। आदर्श वाक्य "पोषण और रोकथाम - अवसर और सीमाएं" के तहत, कई स्वास्थ्य जोखिम जो अस्वस्थ आहार के साथ हाथ से जा सकते हैं, पर चर्चा की गई।

हृदय प्रणाली या मधुमेह के अधिक वजन और बीमारियों के बीच पहले से ही स्पष्ट रूप से वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कनेक्शन के अलावा, तकनीकी विश्वविद्यालय (टीयू) म्यूनिख में 49 वें वैज्ञानिक कांग्रेस के विशेषज्ञ भी कैंसर के जोखिम पर अधिक वजन के तेजी से स्पष्ट प्रभावों को उजागर करते हैं। इसके अतिरिक्त, प्रोफेसर डॉ। पोषण और कैंसर के विकास के बीच सामान्य संबंधों पर गुरुवार को अपने व्याख्यान में हीडलबर्ग में जर्मन कैंसर रिसर्च सेंटर (DKFZ) से कॉर्नेलिया उलरिच।

पोषण और कैंसर के बीच संबंध DGE के वार्षिक सम्मेलन में, 700 से अधिक चिकित्सा चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ और वैज्ञानिक एक साथ आए हंस हैनर और प्रोफेसर डॉ। पोषण के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में चर्चा करने के लिए टीयू म्यूनिख फ्रीजिंग-वेहेनस्टेफेन से हनीलोर डैनियल। "72 व्याख्यान और 139 पोस्टर योगदान, 200 से अधिक वक्ताओं बुनियादी पोषण अनुसंधान और संबंधित विषयों से अपने वर्तमान परिणाम पेश करेंगे," डीजीई ने कहा। वार्षिक कांग्रेस का ध्यान भी कैंसर और खाने की आदतों के बीच संबंध है। विशेषज्ञों की रिपोर्ट है कि पोषण संबंधी कारक पोस्टमेनोपॉज़ल स्तन कैंसर में एक भूमिका निभाते हैं, उदाहरण के लिए, जब वे मोटापे और शराब की खपत की तरह, एस्ट्रोजेन एकाग्रता को प्रभावित करते हैं। कोलोरेक्टल कैंसर के मामले में भी, पोषण के साथ कई संबंध देखे जा सकते हैं, जिससे डीजीई के विशेषज्ञ आंतों के अवयवों और बहुत तेजी से चयापचय के साथ ऊतक के सीधे संपर्क में इसकी विशेषता रखते हैं। डीजीई के अनुसार, यहां संभावित जोखिम कारकों में "सभी मांस से भरपूर आहार, बहुत कम व्यायाम और अधिक वजन होना" शामिल है। कोलन कैंसर बहुत सारी सब्जियों और फलों के साथ एक आहार को रोकता है।

मोटापा विभिन्न ट्यूमर के विकास का पक्षधर है प्रोफेसर डॉ। हूनर ने बताया कि अधिक वजन होने से घातक ट्यूमर के विकास का पक्ष लेने की संभावना है, क्योंकि हार्मोन इंसुलिन का स्तर आमतौर पर प्रभावित लोगों में काफी बढ़ जाता है। शरीर में वसा की अधिकता का मतलब है कि इंसुलिन को अब अवशोषित नहीं किया जा सकता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। हालांकि, उच्च रक्त शर्करा अग्न्याशय के लिए इसे नीचे तोड़ने के लिए अधिक इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए एक संकेत है। परिणामस्वरूप, प्रभावित लोगों के इंसुलिन का स्तर आमतौर पर स्थायी रूप से उच्च रहता है और "प्रो.हूनर कैंसर कोशिकाओं के लिए विकास कारक के रूप में कार्य कर सकता है," प्रो। स्तन कैंसर के मामले में, विशेषज्ञ का मानना ​​है कि महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन के बढ़ते स्तर के कारण मोटापे के साथ संबंध अधिक होने की संभावना है। क्योंकि वसा ऊतक भी एस्ट्रोजन का उत्पादन करता है, जो बदले में कैंसर कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है, जैसा कि पहले से ही एस्ट्रोजन के साथ हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी से जाना जाता है और इसके परिणामस्वरूप स्तन कैंसर की दर बढ़ जाती है, विशेषज्ञ ने समझाया। इसके अलावा, अन्य प्रकार के कैंसर, जैसे कि कोलोरेक्टल कैंसर, जाहिरा तौर पर लाल मांस की खपत से संबंधित हैं।

आहार में बदलाव से कैंसर का खतरा कम हो सकता है क्योंकि पिछले दशकों में जर्मनी भर में अधिक वजन वाले लोगों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है, विशेषज्ञों को डर है कि कुछ कैंसर में इसी वृद्धि में देरी होगी। हालांकि, DGE के वार्षिक सम्मेलन में बयान के अनुसार, अधिक वजन वाले लोगों की संख्या आज उच्च स्तर पर स्थिर हो रही है, अधिक से अधिक किशोर प्रभावित होते हैं और अत्यधिक वजन वाले लोगों के अनुपात में वृद्धि हुई है। चूंकि अस्वास्थ्यकर आहार व्यायाम की कमी के साथ मोटापे के मुख्य कारणों में से एक है, कुल मिलाकर विशेषज्ञों ने पोषण संबंधी सिफारिशों पर अधिक विचार करने का आह्वान किया। पोषण विशेषज्ञ फाइबर से भरपूर एक संतुलित आहार की सलाह देते हैं, जिसमें जैतून के तेल के साथ तथाकथित भूमध्य आहार, बहुत सारी ताजी सब्जियां, सलाद पत्ता और मछली का उच्च अनुपात (मांस के बजाय) एक अच्छा आधार बना सकते हैं। पोषण वैज्ञानिकों ने बताया कि आहार में बदलाव करके स्तन कैंसर, अग्नाशय के कैंसर और कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कभी-कभी काफी कम किया जा सकता है। (एफपी)

पढ़ते रहिये:
अधिक वजन होने से कैंसर को बढ़ावा मिल सकता है
कैंसर के लिए ट्रिगर के रूप में अधिक वजन होना
मोटापे के लिए महत्वपूर्ण है आंत्र प्रकार?

छवि: गर्ड अल्टमैन / पिक्सेलियो.डे

लेखक और स्रोत की जानकारी



वीडियो: कसर क लकषण और बचव. Cancer Symptoms u0026 Prevention. How to Prevent from Cancer. Cancer Updates


पिछला लेख

साल में डेढ़ लाख कैंसर हो सकते हैं

अगला लेख

मैग्नीशियम मधुमेह के खतरे को कम करता है